Matfjernsyn i Sogn

Iskalde tær ute i distriktene. Produksjonen Scandinavian Cooking med Andreas Viestad er i Sogn. Første matlaging unnagjort, vi går for én til i dag, selv om dagslyset snart er en saga blott. Og der ble dagslyset faktisk en saga blott, og vi tar resten av opptakene innendørs.





I dag, onsdag, er vi i Flåm, og det er røyking av fisk og togkjøring (foreløpig uten tog) på programmet.





Andreas henter røyka ørret i eldhuset.





Spelsau er ålreite.





Toget ser nå ut til å være reparert av fotograf Martin Otterbeck, og vi lager mat på vei opp Flåmsbanan. (Trodde ikke de vokste så langt mot nord...)





Røykafiskrull med pære, agurk, pepperrot og lakserogn er dagens togmat.




Knut måtte opp for litt ekstra frysing i helikopter.







Lagt inn av Erik på tur i distriktsnorge